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图解日本料理刀工与四季料理
¥95.8(5.7折)定价:¥168.0本书是2009版《包丁の教科書》的新版, 获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。书中用大量的图片生动地介绍了厨刀的使用, 保养, 鱼类、贝类、蔬菜的刀法处理及料理的装饰技巧等。日本料理的宗旨是用时令食材来创造食物本真的味道。本书里的食材和料理食谱也是按照四季 —— 春、夏、秋、冬来分类讲解...
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看图识翡翠:美玉传世
¥68.8(5.5折)定价:¥125.0本书作者具有十几年翡翠贸易的经验, 现在也从事培训授课工作, 积累了近2万张关于翡翠的图片, 从中精选好图, 分别从翡翠的保健、文化、寓意、产地、常用术语、加工、标准、性质、真假鉴别、投资等方面让读者认识了解翡翠, 尤其在在翡翠评级指标上, 作者有自己独到的见解, 借鉴了钻石的评级标准, 提出自己的看法, 并得到业内人士的认可...
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图解室内空间布局改造:全能户型改造王
¥32.9(5.5折)定价:¥59.8本书策划人是日本建筑协会,在业内具有很高的权威性。本书侧重于对空间布局改造优化的讲解,在常见的布局不便的空间案例的基础上,由资深设计师提出细致入微改造方案,并以图解的形式呈现给读者,改造前后的空间利弊一目了然,图解清晰明朗,极具实操性...
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图解住宅设备与尺寸设计
¥38.8(5.7折)定价:¥68.0要想装修设计舒适健康,必须要考虑业主的生活方式,并以此为基础来设计其中的相关设备。本书首先介绍了住宅设备的基础知识,同时,针对玄关、客厅、厨房、浴室、盥洗室、厕所、卧室等10种空间的功能和要素,以图解的形式分析了不会妨碍日常生活、尺寸也很合理的设备设计,包括与给排水设计、电气设计、暖通设计相关的设备选定及其参数设置标准,帮助业主和设计师轻松解决装修设计中的各种难题,是装修小白推荐的入门实践指南...